Resepi: Ayam Masak Black Paper Simple

Bila tiba masanya buntu nak masak apa, kita akan masak apa aje menggunakan bahan yang ada di dapur. Kali ini nieyl masak ayam masak black paper yang simple sahaja. Yang penting boleh di makan dan pastinya sedap..hehehe..Lain orang, lain caranya ya..

Bahan - bahan

Ayam dipotong kecil

Halia (di hiris)

Bawang Putih (di hiris)

Bawang Besar (potong 4)
Kacang panjang
Karot
Serbuk black paper
Serbuk lada sulah
Sos black Paper
Kicap manis

Air

Pati Ayam/Serbuk pati ayam

Cara-cara

1. Goreng ayam bersama serbuk kunyit dan garam (setengah masak je)
2. Gunakan sedikit minyak goreng ayam tapi untuk tumis halia dan bawang putih. Halia lagi banyak lagi sedap untuk buang angin dalam badan
3. Kemudian, masukkan sos black paper ikut kuantiti ayam dan masukan air. Kalau nak banyak kuah,korang bubuh la lebih sikit
4. Masukkan karot, kacang dan ayam untuk di gaul bersama.
5. Masukkan serbuk black paper, serbuk lada sulah, kicap manis sikit dan pati ayam..
6. Akhir sekali masukkan bawang yang potong 4 tu, kacau-kacau tutup api...
7. Dan boleh hidangkan

* ada sesetengah orang letak tepung jagung nak kasi kuah pekat, so..nieyl tak letak sebab tak suka..