Nampak macam perkara kecil sahaja, kan? Tapi inilah antara rutin harian yang perlu diberi perhatian. Kuku yang panjang mudah memerangkap kotoran, jadi kena rajin potong dan pastikan sentiasa bersih.

Kadang-kadang, perkara kecil macam inilah yang menjadi sebahagian daripada kenangan manis dalam kehidupan seharian kita. Tak semestinya kena ada cerita besar baru boleh dijadikan entry blog. Cerita biasa pun ada kenangan tersendiri kan..

Sebenarnya, ada beberapa langkah mudah yang boleh kita amalkan untuk menjaga nasi supaya lebih selamat dimakan.

1.  Pastikan Periuk Nasi Bersih
Sebelum memasak nasi,
pastikan periuk dan bahagian dalam periuk nasi bersih.
Sisa nasi lama yang melekat boleh menjadi tempat pembiakan mikroorganisma

2. Jangan biarkan nasi terlalu lama pada Suhu Bilik
Nasi yang telah dimasak boleh mengandungi bakteria Bacillus cereus yang sporanya mampu bertahan selepas proses memasak. Jika nasi dibiarkan terlalu lama pada suhu bilik, bakteria boleh membiak dan menghasilkan toksin.

Sebaiknya, simpan nasi dalam peti sejuk dalam tempoh 1 hingga 2 jam selepas dimasak. 

3. Jangan campurkan nasi baru dengan nasi lama
Kalau masih ada lebihan nasi semalam,
asingkan daripada nasi yang baru dimasak. Ini memudahkan kita mengurus penyimpanan dan mengetahui nasi yang perlu digunakan terlebih dahulu.

Menjaga nasi supaya tidak cepat rosak bukan sekadar tentang petua orang lama, tetapi juga cara kita mengendalikan dan menyimpan makanan dengan betul.

Amalkan kebersihan, sejukkan lebihan nasi dengan segera dan simpan di dalam peti sejuk. Dengan langkah mudah ini, kita dapat mengurangkan risiko keracunan makanan dan mengurus lebihan nasi dengan lebih selamat.

Semoga perkongsian kecil ini bermanfaat untuk semua.

Bagi peminat hidangan kambing, lamb shank sememangnya antara
 menu yang nampak menyelerakan. Potongan daging bahagian betis kambing ini
biasanya dimasak perlahan sehingga empuk
dan dihidangkan bersama kuah atau sos yang menaikkan lagi selera.

Inilah lamb Shank tu..
Nieyl tak berapa suka sangat Lamb Shank ni..
nieyl rasa sikit-sikit je...
tapi sedap!
pedas-pedas manis..

Ada masanya kita bangun pagi dengan tubuh yang sihat,
 tetapi keesokan harinya mula rasa tak sedap badan.
Tekak sakit, kepala pening, badan lesu dan akhirnya terpaksa berehat daripada melakukan rutin harian seperti biasa.

Bila sakit datang, barulah kita sedar betapa berharganya
nikmat kesihatan yang selama ini kita miliki.

Start petang semalam tekak nieyl macam dah terasa perit-perit bila minum air kosong..
ha..dalam hati ni memang dah berkata-kata dah ni..
memang akan sakit tekak..
Spray pula dah habis, 
Gigih pagi ni singgah 7e beli macam-macam jenis gula sakit tekak..
sebab malam tadi terasa sangat perit ye bila telan air liur tu..
berkali-kali terjaga dari tidur malam tadi...

Pagi ni nak kerja kan, 
jadi kena cari sesuatu yang boleh membantu mengurangkan rasa perit..
kalau tidak, nak bercakap pun terasa sakit sebab kena telan air liur..
Korang doakan sakit tekak nieyl ni tak berpanjangan ya...
sebab sangat tidak selesa sekarang...

Happy working semua...