Nasi Daging Utara adalah antara menu yang fav nieyl dengan husband. Boleh dikatakan setiap tahun nieyl akan buat sama ada ramadhan ataupun menu raya untuk tetamu yang datang ke rumah. Kalau korang buat nasi daging ni, letak daging lebih sikit sedap.

Menu Berbuka Puasa | Tahun ni adalah tahun pertama nieyl di bahagian baru. Alhamdulillah bahagian baru nieyl ni setiap minggu ada sahaja orang yang infaq juadah berbuka untuk warga bahagian. Nasi arab dan nieyl goreng nugget je..Tapi nasi arab tu boleh share 2 orang sebab nasi dia banyak. 

Mak nieyl request nak makan mee sup dan husband pula nak makan nasi jadinya nieyl masak mee sup dan lauk pauk untuk berbuka. Nampak banyak sikit ya lauk kali ni tapi tak apa lauk tu boleh bawa ke sahur, jadi mak nieyl tak perlu masak sahur nanti. 

Other day tu nieyl teringin nak makan kuey teow goreng gerang. Pergi pasar beli kerang sekilo RM14, lepas tu husband pula nak makan sotong sambal. Biasanya kalau weekend nieyl akan masak extra sikit sebab banyak masa dekat dapur. Kuih muih biasanya abang-abang nieyl beli bagi dekat rumah. Husband pulak kalau dia rasa teringin nak makan apa-apa dia akan pergi bazaar, tapi nieyl tak suka kalau dia pergi sebab dia akan beli makanan banyak ,kang tak ada siapa yang makan. 

Korang kalau nak tahu, kuey teow gorang tu nieyl first time masak hahaha..nieyl memang tak berapa pandai sangat masak kuey teow sebab takut hancur ataupun lembik . Tapi Alhamdulillah..menjadii hehehe..

Menu Berbuka Puasa | Bila dah masuk pukul11 pagi, mulalah sel-sel otak ni berhubung mencari idea-idea menu berbuka puasa. Amboi..kalau tengok dekat media sosial bukan main semua share resepi KA..ada yang jadi, ada yang tak jadi.. Tahun ni nieyl belum lagi try mana-mana resepi KA, sebab masih ada idea lagi nak masak apa untuk berbuka. Karang kalau dah kebuntuan, bolehlah belek KA punya Tiktok tu hehehe. 

Hari ni nieyl nak share menu berbuka nieyl untuk hari ke 5 ( gambar atas) . Bila puasa ni tekak auto teringin itu teringin ini. Kali ni nieyl buat rendang ayam, nasi impit dah macam raya rasanya hehehe. Lepas tu, husband ada beli sikit muih muih. Simple je menu berbuka sebab tak boleh nak makan banyak pun.

Untuk Ramadhan 6 pula, kebetulan mak nieyl masakkan kari ikan petang tu, balik kerja nieyl gorengkan ayam, ikan masin dan macam biasa nieyl tak nak makan nasi masa berbuka nieyl panaskan roti pratha je untuk makan dengan kari ikan. Alhamdulillah...

Menu Berbuka Puasa | Saja je nieyl ni kan post gambar makanan menjelang tengah hari ni kan hehehe. Sekarang ni tak ada benda nak share, yang ada gambar makanan je hahaha.. Tak apa la, mana tahu boleh bagi idea menu berbuka korang hari ni kan. Alhamdulillah, setakat samoai 4 ramadhan semalam nieyl masih masak lauk berbuka di rumah. 

Menu berbuka 3 Ramadhan, nieyl masak ikan tonggol masak kicap, sayur kobis + kacang panjang, telur dadar dan cucur kentang + sambal tumis. Kuih muih tu husband nieyl beli dekat bazaar. 

Waktu berbuka sekarang, nieyl macam susah nak makan nasi jadi semalam nieyl buat Bihun sup untuk berbuka. Terlebih rajin semalam buat bergedil kentang dan ayam racik, kalau ada nasi impit dah jadi soto dah tu hehehe, lepas tu nieyl tambah goreng cendawan. Bos nieyl belanja nasi arab untuk berbuka juga. Alhamdulillah..rezekii...

Semoga menu-menu nieyl share ni boleh bagi idea dekat korang untuk buat menu berbuka hari ini..

Menu Berbuka Puasa | Kalau bulan Ramadhan tak sah kalau tak ada entry lauk bersahur ataupun lauk berbuka puasa kan. Awal-awal ni tengah rajin lagi ni nak ambil gambar sebulum makan nanti dah last-last dah malas hehehe. So, sementara rajin ni, nieyl share la dalam entry ya. 

Menu di atas tu menu first Ramadhan nieyl. Simple je nieyl masak ada je kuih muih juga tapi yang tu nieyl tak beli jiran-jiran keliling rumah bagi. 

Semalam nieyl teringin betul nak makan bihun goreng, walaupun nieyl tak berapa pandai sangat nak goreng tak lembik bihun tu tapi gigih jugalah masak sebab nak makan kan. Alhamdulillah jadi tu jadi tapi tak sesedap kakak nieyl yang masaklah.  

Hari ni Ramadhan ke 3 kan, ni tengah berfikir-fikir lagi nak masak apa untuk menu berbuka hari ini..

Menu Berbuka Puasa Day 12 | Hai korang, pejam celik pejam celik dah menu berbuka puasa hari ke 12 dah nieyl share dalam blog. Hopefully konsisten sampai day 30 lah ye hehehe. Oklah weekend lepas ni nieyl masak special sikit, makanan kegemaran husband nieyl iaitu nasi daging utara dengan asam kerisik, lepas tu sup kosong daging dan roti john. Nasi daging versi nieyl ni simple je korang, asalkan ada rasa daging tu kira dah pass la tuh. Ini rasanya kali ke 4 nieyl masak nasi daging , dan pernah masak dalam kuantiti yang banyak untuk pekerja-pekerja husband mai rumah time raya tahun lepas kalau tak silap. Lauk dia mudah je air asam kerisik dan sup kosong dan boleh buat kita bertambah-tambah makan hehehe. Siapa orang utara mesti lagi hebat masak menu nasi daging ni..

Menu Berbuka Puasa Day 11 | Air tangan mak ni kan masak apa pun sedapkan. Bertuah mereka yang bergelar ibu ni sebab anak-anak merasai air tangan mak dan nieyl bersyukur sebab sehingga umur 36 tahun Allah masih beri rezeki nieyl merasai air tangan mak sehingga kini. Dalam dunia ni, tidak semua perkara yang kita harapkan, kita akan dapat, setiap orang ada rezeki masing-masing dan tak sama bentuk rezeki yang Allah berikan. 

So, semalam mak nieyl yang masak untuk berbuka menu dia adalah bihun goreng, ayam goreng, ikan sambal , sayur dan murtabak daging. Husband nieyl ni dia kena ada sambal baru dia berselera makan, tapi sejak berpuasa ni aduhai..menjadi-jadi dia makan waktu berbuka ni , risau kita kang baju raya tak muat. 

Hari ini dan esok adalah turn nieyl masak untuk berbuka. Sekarang ni tengah berfikir nak masak apa hari ini sebab hari minggu ni kena masak special sikit, nieyl dah keluarkan daging. Jadi nak masak masakan bertemakan daginglah hari ini..stay tuned okay, nanti nieyl updateee...

Menu Berbuka Puasa Day 8 dan Day 9 | Bila dah masuk minggu ke-2 berpuasa ni kan, kepala dah mula stress memikirkan lauk apa nak masak ketika berbuka. Kalau boleh, nieyl cuba masak setiap hari menu yang lain-lain. Untuk menu buka puasa Day 8 ni mak nieyl yang masak, Ikan kembung masak lemak + bendir,sayur bayam tumis, ayam goreng tepung, karipap kentang dan murtabak.

Menu Berbuka Puasa Day 7 | Sejak Ramadhan ni kan nieyl rasa entry nieyl 90% pasal makanan je kan hahaha, Tapi tak apalah nieyl abadikan sebagai memori kenangan dalam blog. Menu berbuka puasa untuk hari ke 7 disiarkan awal ya pagi ni,jangan ada yang tenung monitor pula pagi ni ya. Menu berbuka puasa semalam mak nieyl yang masak. Sambal aya, telur goreng dan sayur kangkung. Roti goreng sardin tu nieyl yang buat, hari ini buat banyak sedekah juadah berbuka dekat adik beradik.  Kita membalas semula apa yang dieorang dah berikan hari tu untuk pulangkan pinggan, mangkuk.. Ha..macam itula kita adik beradik bila duduk rumah dekat-dekat ni, masak lebih boleh kongsi kan..besar pahala..

Menu Berbuka Puasa Day 5 dan Day 6 | Maaf korang, hari ini blog nieyl dipenuhi dengan entry makanan. Tak apa kan, nanti kot-kot dapat bagi korang idea nak masak apa hari ni kan. Untuk kali ni nieyl share menu berbuka puasa nieyl untuk hari ke 5 dan ke 6. Gambar atas sekali ni adalah menu untuk hari ke 5. Special sikit sebab tomyam ayam, terung masak cili api dan popia cabornara ni kakak nieyl yang dekat KL yang masak. Dia berbuka dekat rumah nieyl sabtu hari tu dan nieyl masak nasi, masak telur dadar dan buat air je..hehehe..

Yang ini menu nieyl masak semalam, husband nieyl nak makan ayam goreng kunyit, telur hancur kicap dan juga suo kosong. Popia carbonara ni adik ipar nieyl hantar dan pastry hotdog tu anak buah nieyl, bella dia buat. Bella ni setiap hari dia akan masak 1 jenis kuih dan dia hantar dekat nieyl untuk rasa dia cakap hahaha, nieyl jadi dia punya testimoni..haha, tak apalah asalkan ko rajin pergi dapur, jangan nak malas-malas..

Kalau atas tadi, husband nieyl requestkan..yang ni mak nieyl request pula tak nak makan nasi buka, dia nak makan mee bandung, jadi ku turuti hehehe..Ha, begitulah nieyl, sebab selera masing-masing lain kan. Nasib baiklah simple-simple je menu yang dia minta tu, kalau yang susah-susah, memang nieyl beli je la hahaha..

Menu Berbuka Puasa Day 4 | Weekend nieyl memang tak sempat nak update blog, jadi hari isnin baru ada ruang sikit untuk nieyl update. Untuk hari ini nieyl share menu berbuka puasa nieyl day 4 (Jumaat) . Bila dah hari-hari makan nasi berlauk kan, tukar selera pula jumaat hari tu, nieyl masak nasi goreng kebetulan ada ayam goreng lebih hari khamis tu , jangan membazir, kita masak nasi goreng. Kemudian nieyl masak sambal sotong petai dan goreng telur. Kuih tu abg nieyl yang bagi, Alhamdulillah itu je menu nieyl yang simple yang penting kenyang kan, betul tak?

Menu Berbuka Puasa Day 3 | Ada yang tertunggu ke entry menu berbuka nieyl hihihi, semalam nieyl yang masak untuk berbuka dan nieyl start masak agak lewat juga pukul5.30 dan siap 6.40 petang. Lauk nieyl simple je, ayam goreng kunyit tapi nieyl tak guna isi ayam semata, nieyl masak seketul-seketul hahaha, kemudian nieyl masak sup petola campur dengan cendawan request mak nieyl nak makan berkuah dan tak lupa sambal telur hancur fav husband nieyl. 

Petang tadi dia buka tudung saji, nampak telur hancur dia tu terus puji isteri dia.Husband nieyl ni dia makan nak kena ada pedas-pedas sikit,kalau tak ada dia akan tanya tak ada sambal ke.. Hari ni nieyl plan nak masak sambal sotong petai itu je sekarang ni dalam kepala, sayur dan satu lagi lauk tak ada lagi..Esook nieyl share menu berbuka nieyl okay..

Menu Berbuka Puasa Day 2 | Saje je nak share menu buka puasa waktu tengah hari, ala bukan nak buat korang terliur tau,manalah tahu tengah hari kan tak boleh makan, mesti korang cari idea nak masak lauk berbuka kan, ni tengok entry nieyl ni manalah tahu ada idea nanti kan.

Untuk menu semalam, mak nieyl yang masak sebab ayah nieyl nak bawa bekal pergi kerja. Jadi kalau mak nieyl masuk dapur, nieyl dah boleh baca dah dia punya menu pastinya menggunakan santan. So, dia masak kari ikan, sayur kangkung ,sambal tempe dan mee goreng. Cucur ketam tu anak buah nieyl yang masak, dia bagi untuk berbuka. Alhamdulillah..setiap hari ada je yang hantar menu tambahan. 

So, hari ini nieyl yang akan masak lauk berbuka. Tak ada lagi idea nak masak apa, belum dapat ilham lagi. Tapi rasanya berasaskan ayam..Esok la nieyl share okay...korang share la juga dekat entry korang menu berbuka, boleh nieyl intai nanti dapat juga idea nanti hehehe..

Menu Berbuka Puasa Day 1 | Seperti tahun lepas nieyl dengan mak sign kontrak ambi turn untuk memasak sepanjang ramadhan ni. Mak akan masak waktu sahur dan nieyl akan masak waktu berbuka. Kalau difikirkan, masak sahur lagi mudah cumanya kemalasan nak bangun awal tu hahaha.. Bila waktu berbuka  ni kena fikir setiap hari nak masak menu apa untuk berbuka. 

Setiap hari nieyl akan bersahur dan berbuka bertiga je, nieyl , husband dan mak. Ayah nieyl dia kerja shift malam so, memang tahun ni tak dapat nak berbuka bersama-sama. Bila bertiga ni masak pun simple-simple je, lagi-lagi sejak nieyl dalam tempoh mengurangkan berat badan ni, nieyl memang tak makan nasi banyak, makan pun suku-suku separuh je sekarang ni. 

Menu semalam nieyl simple je, kerang rebus cicah dengan sambal kicap, sayur tauge campur dengan kucai dan ikan goreng. Lepas tu abg nieyl ada bagi murtabak dan cucur udang. Alhamdulillah..itu je menu nieyl untuk hari pertama. Hari ni hari kedua, mak nieyl masak untuk berbuka sebab ayah nieyl nak bawa bekal pergi kerja. Esok nieyl share menu berbuka puasa nieyl.