Masak Asam Pedas Wajib Ada 2 Bahan Ini | Bila cuti-cuti tak ada plan pergi mana -mana, mak ajak pergi rumah pakcik makcik nieyl. Rumah dieorang tak adalah jauh mana pun lebih kurang 10min dari rumah nieyl je. Bila dah sampai rumah pakcik makcik tu biasalah borak-borak dan tanya khabar.
Kalau rumah kampung ni banyak kawasan tanah yang boleh bercucuk tanam. Jadi, kalau nak masak apa-apa tu senang je pergi ambil dekat pokok belakang rumah aje.
Ini daun kesum belakang rumah makcik nieyl. Segar-segar banyak dia bagi kiteorang, mana yang muda tu nieyl ambil untuk masak dan yang tua tu mak cucuk tanam dalam pasu.
Yang ini pula bunga kantan, pokok dia depan rumah geram betul nieyl tengok semuanya berbunga, nieyl petik adalah dalam 10 batang. Ada yang dah kembang dan ada yang baru nak kembang. Dua-dua bahan ini wajib ada dalam masakan Asam Pedas tau, baru lah Asam Pedas tu lebih sedap dan wangi.
Selain tu, daun kesum tu boleh campur dalam kuah laksa, dan bunga kantan boleh buat kerabu mangga ke..wahhh...meleleh pula air liur cerita pasal makanan ni..
betul, menyedap rasa 2 ni
ReplyDeleteklu xde, x cukup power asam pedas tu kan..
Deleteterbaek :)
ReplyDeletesuka g umah org suka bercucuk tanam ni..rasa nak ptik jer smua.hihi
ReplyDeletehihihihi...tanam dkt dlm pasu je cik nor..
Deletedaun kesom tu memang wajib ada...mudah membiak. bunga kantan tu ikut musim gak..kalau time x de bekalan, meme mahal la bunga ni.
ReplyDeleteaah btl²...sbb tu la klu ade tanah tu...baik tanam kan...
Deletebetul tu neiyl,kalau tak tak sempurna lah asam pedas nya kan :)
ReplyDeletex power la asam pedas kita tu nnt
DeleteYang ke-3 mesti ada ikannya.
ReplyDeletehihihi...mesti la..klu x,lagi x lengkap
DeleteDaun kesum tu memang wajib.. bunga kantan tu untuk sha kalau ada okay, kalau tak ada pun takpe.. hehehe..
ReplyDeletenieyl klu boleh nak dua-dua ni ada...
Delete