Cara Nak Lembutkan Isi Daging Ayam Kampung

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ 

Cara Nak Lembutkan Isi Daging Ayam Kampung| First,nieyl bukan seorang peminat ayam kampung, tapi mak, ayah dengan husband memang suka makan ayam kampung berbanding ayam bandar. So, mak nieyl selalu rajin masak ayam kampung masak kari ataupun lemak cili api. Tapi yang nieyl kesiannya, lama sangat nak tunggu daging ayam tu lembut berjam-jam lamanya tau. 

Ada 3 cara nak lembutkan isi ayam kampung ni :-

1. Rendam ayam kampung dengan air nanas untuk 2-5 minit. jangan terlalu lama
2. Tumbuk halia dan campur sedikit garam. Perapkan bahan ini dengan ayam kampung dalam 1/2 jam dan kemudian bilas dengan air dan masak seperti biasa
3. Rebuskan atau masakan ayam dalam air kelapa sehingga lembut dan toskan ayam dan boleh masak seperti biasa.

Jujur sekali, ke semua cara di atas nieyl tak pernah cuba pun. bagus nie nieyl boleh share ngan mak nieyl nie..selamat mencuba..