Ikan Bawal Masak Stim
by
Nieyla Nadia
on
August 16, 2016
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Ikan Bawal Masak Stim | Pepagi lagi cik kiah nie dah post gambar makanan berserta resepi ya, terlebih rajin pula nak post dekat blog pagi nie sebab dah lama rasanya tak post resepi masakan nieyl..wah!macam la hebat sangat ya...hihi...ini khas untuk mana² yang baru nak belajar masak macam nieyl nie..hihihi..
Kalau nak masak stim nie mak nieyl ajar,dia kata tak kisah pun nak letak ikan apa pun..kadang² ikan kembung pun boleh..so,kali ni nieyl try buat guna ikan bawal sebab tengok ikan bawal dekat pasar tu segar,beli la dalam 3 ekor...
Bahan-bahan
- Halia
- Bawang Besar Merah
- Bawang Putih
- Cili Api
- Limau Kasturi
- Air 2-3 cawan
- Garam
- Sos tiram
- Gula
Cara-caranya
- Panaskan kuali dan letak minyak dalam 3 sudu
- Tumis bawang merah,bawang putih dan halia sehingga warna kekuningan
- Masukkan air dan cili api dan biarkan sampai mendidih
- Masukkan ikan bawal dan tutup seketika
- Masukkan garam,sos tiram,gula sedikit dan asam limau
- kalau dah mendidih,boleh la rasa kuah dia,cukup garam ke x semua tu..
- Lepas tu,boleh la hidangkan untuk dimakan..
Selamat Mencubaaa :)
