السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Siapa suka makan terung telunjuk?
Dulu masa duduk bawah ketiak mak lagi..
ini adalah salah satu makan fav lahh..
kalau masak tu kena pedas²..makan dengan nasi panas..
Dulu masa duduk bawah ketiak mak lagi..
ini adalah salah satu makan fav lahh..
kalau masak tu kena pedas²..makan dengan nasi panas..
Peh!memang bertambah laaaa... :)
Ahad lepas teringin nak makan..
Ahad lepas teringin nak makan..
so,beli la..ade la dalam 25 biji cmtu...
Masak berlada...meh nak kongsi resepi..
Bahan-bahan
Masak berlada...meh nak kongsi resepi..
Bahan-bahan
Terung telunjuk (dlm 25-30 biji belah 2 )
1 mangkuk sederhana ikan bilis (dikisar)
1 Mangkuk sederhana cili api (dikisar)
2 biji bawang besar (dikisar)
1 biji bawang putih (dikisar)
1 mangkuk sederhana ikan bilis (dikisar)
1 Mangkuk sederhana cili api (dikisar)
2 biji bawang besar (dikisar)
1 biji bawang putih (dikisar)
garam (secukup rasa)
1 sudu makan Gula (secukup rasa )
1 sudu makan Gula (secukup rasa )
Cara-caranya
( terung telunjuk di goreng setengah masak dlu)
1. Kisar bawang putih +Bawang besar + Ikan Bilis + cili api (jgn halus sgt,jgn kasar sgt)
2. Panaskan minyak,tulis bahan² yang dikisar td..
3. Tumis sampai kering sedikit...letak garam n gula...
4. Bila bahan tumis dah nak garing² sikit..masukkan terung yang dah di goreng setengah masak tadi..
5. Gaul sebati dalam kuali...dengan api kecil...
6. Tutup api..boleh hidang :)
( terung telunjuk di goreng setengah masak dlu)
1. Kisar bawang putih +Bawang besar + Ikan Bilis + cili api (jgn halus sgt,jgn kasar sgt)
2. Panaskan minyak,tulis bahan² yang dikisar td..
3. Tumis sampai kering sedikit...letak garam n gula...
4. Bila bahan tumis dah nak garing² sikit..masukkan terung yang dah di goreng setengah masak tadi..
5. Gaul sebati dalam kuali...dengan api kecil...
6. Tutup api..boleh hidang :)
Selamat Mencuba :)
seindahcerita: sendiri post...sendiri terliur tgk gambar..hahaha
seindahcerita: sendiri post...sendiri terliur tgk gambar..hahaha
Kalau kakak berlada biasa guna cili
ReplyDeleteTapi yg ini tak guna cili ye Nieyl.
Makan dgn nasi putih memang sedap.
hihihi..nieyl tertinggal cili api...hihihi...sori²..
Deletenieyl dah edit semula dah :)
nyumm.. alahai sedapnya lah sis... kena cuba masak nti ni..:)
ReplyDeletememang sedap ... makan dengan nasi putih je pun dah membuka selera....
ReplyDeleteooo nama die terung telunjuk nyeah..nie kalau makan time sahur sedap nie..ngan nasik panas2..ikan goreng garing2..
ReplyDeleteTak penah tgk terung telunjuk....ape tu....tp mcm sedap je lauk ni
ReplyDeleteSlm .. Terung tu goreng guna minyak ke ?Guna cili api hijau eh ? Mohan share seumur hidup tak pernah masak
ReplyDeleteTerung tu kena goreng dulu dgn minyak..agak² dah masak tu boleh angkat,jgn sampai garing tau...nnt dia x sedap..kena basah-basah sikit... Cili api tu boleh guna hijau + merah (lagi sedap)..
Delete