السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Nak share menu berbuka puasa semalam..
peh!sedapnya..hihihi

Bahan bahan:
1 ekor patin saiz sederhana
2 senduk tempoyak
4 cawan air - agak agak pekat kuah disukai
1 biji cili merah - opsyenal untuk bagi kuah merah jer
1 batang timun - dipotong
Segenggam cili padi merah - ikut pedas disukai
1 inci kunyit hidup
Secekak daun kesum
Sedikit garam

Cara cara:

1) Tumbuk cili merah, cili padi dan kunyit hidup. Kemudian masukkan tempoyak dan ditumbuk supaya bergaul rata.

2) Masukkan ikan dan kesemua bahan ke dalam periuk. Masaklah dengan api perlahan sehingga ianya merenih dan menggelegak.

3) Masukkan daun kesum. Masak dalam 2-3 minit sahaja dan bolehlah tutup api.

seindahcerita: selamat mencuba