Cara 1 : Serai ambil beberapa batang serang lalu ditumbuk jangan sampai hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Biarkan selama 10 minit dan anda akan dapati kerang anda akan lebih bersih

Cara 2: Pelepah Pisang Ambil sedikit pelepah pisang dan daunnya digosok pada kerang. Rasanya dijamin lebih enak berbanding selepas dimasak.

Cara 3: Daun Betik Petik 2, 3 helai daun betik dan guna untuk bersihkan kerang anda.