Sup Tulang Aidil Adha

Salam..
Selamat Pagi Jumaat Semua..
Mood cuti kembali lagi..
dlm kepala nie dah de macam2 plan nak buat ari sabtu n ahad..
Ape2 pun tgk la klu plan menjadi..hehe..
biasa last minit hampeh..hahaha

Ok la..cter pasal sup tulang nie..
Ya Allah..mase anak dara dlu bukan kata masak..
periuk ngan sudip pun nak pegang payah..hahaha..
(jangan tiru macam sye yaaa)

Jadi kira nyer ini adalah kali pertama dalam hidup..
Masak Sup tulang...
Suami nak makan.. :)
Dapat byk jugak la tulang..rezeki...
so,masak dlm satu periuk besar jugak la..
risau jugak la..rasa nyer..
sebab first time buat kan..
Alhamdulillah...en.suami kate sedap...
Abg nieyl pun kate untuk kali pertama masak mmg sedaaapp..
wah...gitu...nak resepi?segan nyer la...kang x sedap jgn marah yea..:)
sbb nieyl masak ikut selera nieyl jer.. :)

Resepi Sup Tulang
15 ketul tulang 
8 biji bawang merah kecil (kisar)
5 biji bawang putih (kisar)
2 inci halia (kisar)
2 sudu lada hitam (serbuk)
3 paket kecil rempah sup adabi
2 paket sup bunjut adabi
3 biji ubi kentang

Bahan Tumis

5 biji bawang merah kecil (hiris)
3 biji bawang putih (hiris)
2 batang kayu manis
6 biji bunga cengkih
5 biji bunga lawang
6 biji buah pelaga

Cara-caranya

1)Rebus daging seketika untuk keluarkan darahnya (dlm 15minit)
2) Buang air rebusan tu..
3) Air kena 2x ganda tulang dan rebus.
4)Panaskan minyak tumis bahan2 tumis tadi sampai naik bau wangi
5)kemudian masukan bahan tumisan dalam periuk rebusan tulang tuh
6)Masukkan bahan yang di kisar dan serbuk lada hitam
7)Masukkan sup bunjut, rempah sup (campur ngan air)
8) Rebus tulang dalam 1-1 1/2 jam
9) Masukkan kentang + garam, secukup rasa..

seindahcerita: selamat mencuba :)

6 comments:

  1. Akak tulang tu adalagi dlm peti ais Nieyl.. Sedapnya sup tu ;)

    ReplyDelete
  2. ritu umah maklong rara dh mkn dh sup tulang.wakakakak~ sedapppp!

    ReplyDelete
  3. adoyaiiiii sampai la ni kureng suka pegang periuk & sudip,.... guano ekekekeee

    ReplyDelete
  4. saya baru buat semalam hihi
    bekalandaging korban dari kg

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi meninggalkan komen serta ziarah blog yg tak seberapa ini..:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...